全媒體記者 閆路莉 通訊員 喬靖

近日，駐馬店經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)源辦事處食安辦對(duì)轄區(qū)內(nèi)幼兒園開(kāi)展食品安全檢查，旨在切實(shí)保障幼兒飲食安全和身體健康。

此次檢查涵蓋幼兒園食堂的食品采購(gòu)渠道、食材儲(chǔ)存條件、加工操作規(guī)范、餐飲器具清洗消毒以及從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查過(guò)程中，工作人員仔細(xì)查看了食品供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨臺(tái)賬記錄等，確保食材來(lái)源可追溯;對(duì)食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，要求做到分類(lèi)存放、防蠅防鼠;工作人員還對(duì)廚房操作間衛(wèi)生狀況、食品加工流程等進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)。

幼兒園食品安全關(guān)系到每個(gè)孩子的成長(zhǎng)，容不得半點(diǎn)馬虎。后續(xù)，辦事處食安辦將持續(xù)加大對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，筑牢食品安全防線，守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”。

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